我在工作室做瞭一個調查:
問:你傢的餐邊櫃都有什麼功能?
60%以上的人回答都是:儲物!
由此可見,連我們這一群「泡在生活傢居圈」的人,都低估瞭餐邊櫃,普通的傢庭可想而知!
所以,我們今天就來說說這個被中國傢庭嚴重低估的櫃子——餐邊櫃,看看它都有哪些可能?怎麼才能更好被利用?
1、儲物
這是餐邊櫃最顯而易見的功能,大傢都明白,但很多人不明白的是:該怎麼利用好它?
以至於,許多傢庭,明明餐邊櫃還是空的,餐桌上卻還是雜亂不堪。
排除傢庭成員的習慣問題,最大的原因是:餐邊櫃的收納,不夠方便。
像上圖中,我傢,我就後悔沒給餐邊櫃做抽屜,而是做瞭平開門的櫃門,導致每次拿取物品不是要攀高,就是要蹲在地上翻找。
所以,我會一直勸還沒做餐邊櫃的傢庭:
餐邊櫃,一定要多做抽屜。
怕有大件物品沒辦法放,也一定要至少像上圖中這樣,做上一排抽屜,專門用來收納那些零碎的、會導致餐桌面雜亂的小物件,抽屜一定會比櫃子方便很多。
此外,還可以在開放格上方,方便拿取的地方,做上翻門,收納常用物件,也很方便。
那傢裡如果已經做瞭平開門的該咋辦?
可以利用抽屜軌道+收納盤來改造!
如圖,就是利用抽屜軌道+收納盤來改造的抽屜。
第一層茶包、第二層杯子和工具、第三層高一點的大杯子和茶壺,第四層臨時、茶葉、雜物等。
剛好配合,我們下面要講的餐邊櫃的另外一個功能——水吧!
2、水吧
最簡單的版本,就是在開放格處,放一個即熱飲水機,水自己添。
嫌自己添水麻煩,可以弄一個茶吧機,把桶裝礦泉水,收納在餐邊櫃開放格下面的櫃子裡。
如果還覺得,桶裝礦泉水,換水麻煩。
那就給傢裡裝中央凈水機,然後引一個管子到餐邊櫃,再裝一個管線機即可。
為防止管線機線材水管裸露,不好看,可以提前在管線機位置裝一個安裝式插座、預埋一個4分管,引到櫃子裡。
示意圖如上,後面直接掛裝管線機,就能達到完全不露線的效果。
當然,小區如果有中央凈水更好,自己傢裡連凈水器都省瞭,也不用換耗材瞭,直接引管取水,交錢就好瞭。
水吧弄好瞭,好瞭,剩下的什麼茶吧、咖啡吧、酒吧就簡單瞭,直接放對應的東西就行瞭。
但餐邊櫃的開放格不僅局限於放這些飲水裝置,也可以放做飯的傢夥事。
3、小廚電區
比如電飯煲、面包機、榨汁機……這些沒有油煙的小廚電,就可以安放在此處。
然後,餐邊櫃就又多瞭一個功能,小廚電區。
這些東西,其實也適合放在這裡,電飯煲放在這裡盛飯方便,榨汁機、面包機等放在這裡,可以不用去廚房,就搞定早餐。
隻需要在裝修時,在此處裝一個軌道插座即可解決開放格小傢電的供電問題。
前期沒裝,後面想改的,普通插座也可改軌道插座哦。
怕有水,會弄壞櫃子,可以給開放格面和背面鋪貼石材,上面的頂櫃也可以做金屬櫃、玻璃櫃。
早期沒有做石材的的,金屬櫃玻璃櫃的,還可以通過開放格墊和貼膜來隔水。
最後再加一個註入靈魂的貓眼感應燈,實用、功能、效果就都有瞭。
4、冰箱
除瞭放小傢電,如果廚房沒有足夠的空間,而餐廳有,也可以放心的將大傢電——冰箱,給弄到餐邊櫃裡。
這時候,可能會面臨一個問題,冰箱和餐邊櫃的厚度不同,冰箱即使買平嵌的也得60cm的厚度,而餐邊櫃則一般是35cm的厚度。
怎麼辦?
最不建議的是如圖,做這些臺階式的,突兀不好看;
稍微好點的是做這種鉆石切角的方案;
但最建議的還是,直接如下圖,將地櫃做成60跟冰箱一個厚度,吊櫃則做成餐邊櫃厚度。
如此一來,地櫃的存儲空間也增加瞭,臺面也增加瞭,也不會覺得開放格太深,拿取物品不太方便。
可能有人會覺得這顏值也一般啊,也會顯得突兀,甚至都不如鉆石切角櫃好看。
別急,還有最後一步——給吊櫃換個顏色,這個是個美學規律,一下就顯得效果,就提升瞭不少。
到這基本上就是普通冰箱的做在餐邊櫃裡的顏值極限瞭,如果還不滿意,那就去做全嵌冰箱吧。
可以直接把冰箱藏在櫃子裡,就是成本稍高些。
當然,為瞭好用,好看,開放格上面該縮還是得縮,該跳色還是得跳。
到這裡,其實作為餐邊櫃本身的功能已經講的9成瞭。
剩下的一成,就要牽扯到另外一個設計大概念——西廚。
5、西廚
在以上講的功能基礎上,隻需要再加兩個東西,就具備西廚的所有要素瞭。
一個是蒸烤箱,一個是水龍頭。
為瞭更像西廚,額外再增加一個島臺餐桌,就是標準的西廚瞭。
當然,水龍頭也不一定是非得在餐邊櫃上,如果島臺夠大,完全可以設置在島臺上,更合理一些。
我覺得相比在餐邊櫃上做水槽水龍頭,更適合的是給餐邊櫃上設置一個嵌入式電磁爐。
到這裡,就是一個超配置的西廚瞭。
西廚,這東西就屬於改善屬性很強的東西,有,會覺得方便很多,在這裡能完成很多事情。
給小孩做輔食;邊洗菜、備菜、切菜邊看著孩子;搟面、包餃子……生活場景都能用得到。
當然前提是傢裡餐廳得足夠大,才能做西廚。如果極端小,座位都放不下,那餐邊櫃要考慮的可能就是卡座設計瞭。
6、卡座
最普通的做法是如下,也是大多數定制設計師給你的默認方案,板凳下面一排櫃子。
能用,但不夠舒服,底下的櫃子使用也不夠方便。
更合理的是,如下圖,將底下的那一排櫃子懸空,做抽屜。
如此,儲物拿取更方便,坐著也更舒服,人的腳可以自由活動。
當然,想要更舒服,不缺少儲物空間,甚至還可以考慮將底部的一排櫃子拿掉。
7、展示櫃
最後,也是我自己最不建議的餐邊櫃,還能實現的功能——展示櫃。
我不建議的理由是:普通傢庭真的沒多少需要展示的,玻璃也很難擦。
但為瞭完整的寫出餐邊櫃的內容,所以這一點還得有。
最後的最後,可能會有發現,我上面說的這些都是定制櫃的做法,那是不是傢裡餐邊櫃就隻能做定制櫃,才能做得完美瞭。
非也,每個傢庭的情況不一樣,不一定是什麼功能都得要,比如西廚這東西,就不是所有傢庭都想要,也不是所有傢庭都要得起的,那這時候,其實像上圖這種設計比較完備的成品餐邊櫃,也不失是一種好選擇。