很多人都有一個夢想,那就是希望自己在吃自助餐時恨不得一下子能將老板的店鋪吃倒閉瞭,可每次出來時都感覺自己的肚子不爭氣,明明是餓的打晃進來的,可以吃進去一頭牛,可沒想到的是,隻是吃瞭半個牛犄角就飽瞭,不禁感嘆造化弄人,自己這次又沒有吃回本。
去吃自助餐的人,都想給老板上一課,可最後結果卻是老板一邊數著錢,一邊笑瞇瞇的對你揮手告別,喊著歡迎你下次光臨。
而大傢耳熟能詳的一個故事就是某某自助餐的老板得罪瞭一個工地的小包工頭,小包工頭為瞭報復自助餐老板,找瞭十幾個工人去吃飯,最後吃得老板不得不關門大吉。
這個故事就當笑話看看就拉倒,現實中是不會發生這種事情的。第一,沒有哪個包工頭會發那個善心天天請工人去吃自助餐的,即使他和自助餐老板結瞭梁子也舍不得請工人。
第二,你見過哪個開飯店的老板怕大肚漢瞭?而且人傢幹的就是這個買賣,沒做之前就已經把各種可能都想到瞭。還包工頭請幾個工人去吃幾天自助就將老板吃倒閉瞭,我看是工人把包工頭吃的快破產還差不多[大笑]
我有一個朋友就是在我們當地自助餐做廚師的,是一傢活魚大骨頭自助餐廳,餐廳主打的是活魚火鍋和醬大骨頭,還有十幾種拌菜,各種水果、飲料、啤酒、散白酒,這些都是免費的,隨便吃、隨便喝。隻有部分啤酒與瓶裝白酒是收費的。前些年是28元一位,鍋底是十五元(鍋底是總共十五元,不是每人十五元),現在漲到32一位,鍋底沒漲。
他傢買賣特別火,我朋友在他傢主要就是負責做醬大骨頭,還有一個拌菜師傅,幾個改刀的。就這個自助餐廳,在我們這小縣城,一年純收入一百多個W。
我倆沒事一起喝酒時,提到瞭網上流傳的包工頭請工人吃自助餐吃黃自助餐老板的段子,朋友聽瞭不屑的說道:“咱們可以打個賭,隨便哪個包工頭都可以,隻要他舍得花這份錢,就是一年365天天天來都可以,工人越多越好,最後的結果包工頭破沒破產我不知道,但我知道自助餐老板絕對是自行車換寶馬!”
自助餐裡的肉和骨頭,都是從冷庫裡進的凍貨,而且這些凍貨都是從國外漂洋過海進口的,價格大約兩三塊錢一斤甚至更便宜。這些骨頭買回來解凍,然後在醬的時候,裡面添加一些色素,再添加一些去腥增香的東西,那骨頭烀好後不但顏色正宗、而且香味撲鼻。而且這些添加瞭特殊材料的醬骨頭,吃起來特別容易讓人有種飽腹感,你平時在傢能啃五塊,這種骨頭你最多啃兩塊就舉手投降。
再說說裡面下火鍋的肉片,這已經是公開的秘密瞭吧?都是用鴨肉或者狐貍肉加工成的牛羊肉,用現在最流行的一句話形容:都是科技與狠活。
有人說,我酒量大,即使是光喝酒也能喝回本錢,這就更搞笑瞭!人傢裡面好的啤酒、飲料與瓶裝白酒是需要收費的,而那些不收費的酒水進貨價便宜的令人發指(這裡用便宜的令人發指來形容,朋友們可以腦補一下到底有多便宜吧)
不但進貨價格便宜,而且各種食材在加工上也會做手腳。烤肉的蘸料裡放壓縮餅幹碎,烤肉在醃制過程中盡可能多的放入那種廉價色拉油(是啥油自己想),然後醃制的口味也偏重,你吃幾口就感覺口渴,就會喝飲料。
而自助餐的飲料特別甜,你吃完含油量、含鹽量超標、蘸著含有壓縮餅幹碎的蘸料,喝一瓶含糖量特別高的飲料,這時候我就問你,即使你有個八戒的肚子,回頭再看那些火鍋、烤肉、大骨頭,你也吃不進去瞭。
所以,我們在吃自助餐的時候,千萬別想著怎麼吃回本錢,把它當成一種熱鬧、當成一種樂趣就好。
自助誠可貴,健康價更高。
若要活得久,自助必須拋!