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“哎喲,我的腿啊,差點摔倒瞭!”李大娘一邊嘟囔著一邊小心翼翼地在雪地上走著。
北方的小年,大雪紛飛,李大娘準備在傢包餃子招待親友。她踏著厚厚的雪,去市場買菜。
在菜市場的拐角處,她遇到瞭剛下夜班的醫生鄰居王醫生。
“王醫生,你這是剛下班啊?”李大娘熱情地打招呼。
“是啊,李大娘。今天夜班,忙得不可開交。”王醫生笑著回應。
兩人邊走邊聊,李大娘提到瞭一個她在社區聽說的故事:“昨天聽說我們社區55歲的張叔,因為高血糖走得太突然瞭,真是讓人心痛。”
王醫生點頭,嘆瞭口氣:“是啊,高血糖是個大問題。你知道嗎?其實很多高血糖患者因為飲食不當加重病情。”
“哦?那要怎麼吃呢?”李大娘好奇地問。
王醫生解釋道:“首先,高血糖患者要少吃或不吃含糖量高的食物。比如,蜂蜜、糖果、甜飲料,這些都是高血糖患者的‘大敵’。”
“嘿,這我還真不知道。”李大娘驚訝地說。
王醫生繼續道:“其次,一些看似健康的食物也要小心。
比如,水果雖然富含維生素,但某些水果如葡萄、香蕉的糖分也很高,高血糖患者應適量食用。”
“原來如此啊。”李大娘點點頭。
“最後,高血糖患者還應該減少精制碳水化合物的攝入,像白米飯、白面包這些。”王醫生補充道。
李大娘感慨道:“真是學到不少呢,王醫生,你這些知識都是從哪裡來的啊?”
王醫生笑瞭笑:“這都是醫學上的常識。比如有研究顯示,高血糖患者如果控制飲食,患心血管疾病的風險可以顯著降低。”
“那些研究可靠嗎?”李大娘好奇地問。
“當然瞭,這些研究都是大型臨床實驗的結果。
比如,有一項研究涉及上萬名高血糖患者,持續跟蹤瞭他們的飲食習慣和健康狀況,發現那些嚴格控制飲食的患者,心血管疾病的發生率比那些飲食不當的患者低瞭將近30%。”
“哇,這麼說來,飲食對高血糖患者真的很重要啊。”李大娘感嘆道。
王醫生點頭:“是的。其實,我還有個病人的故事。那是一個高血糖患者,因為不註意飲食,最終導致瞭嚴重的並發癥。
他經常吃一些高糖分的食物,比如糖果、蛋糕,還有高油脂的食物,比如炸雞、漢堡。這些都直接影響瞭他的血糖水平。而且,他還喜歡喝酒,這更加劇瞭他的病情。”
“聽起來真是慘啊。”李大娘搖頭嘆息。
王醫生又補充道:“不僅如此,高血糖還會影響人的免疫系統,降低抵抗力。
這就是為什麼高血糖患者更容易感染一些病毒,比如流感病毒。所以,在冬天,他們更應該註意保暖和增強免疫力。”
李大娘贊同地點頭:“王醫生,你說的這些我都記住瞭。對瞭,我還有個問題,為什麼有些人吃得很少,血糖還是高呢?”
王醫生解釋道:“這跟個人的新陳代謝和胰島素抵抗有關。有些人即使飲食控制得很好,但由於胰島素抵抗或者代謝問題,血糖仍然可能較高。
所以,除瞭飲食,定期鍛煉也很重要,可以幫助提高胰島素敏感性。”
聊著聊著,兩人已經到瞭菜市場。李大娘買瞭些新鮮的蔬菜和豬肉,準備回傢包餃子。
“王醫生,謝謝你今天給我科普瞭這麼多。”李大娘感激地說。
“不客氣,李大娘。大傢相互幫助嘛。對瞭,等你餃子包好瞭,別忘瞭叫我嘗嘗啊。”王醫生笑著說。
“沒問題,一定叫你。”李大娘笑著答應。
李大娘回傢後,邊包餃子邊思考著王醫生所說的那些話。
她想到瞭一個問題:“既然高血糖對健康這麼有害,那麼為什麼現在還有這麼多人不重視呢?
他們是不是都不知道這些危害?”
然後她決定,等餃子包好瞭,晚上大傢吃飯的時候,她也要跟大傢分享一下今天學到的知識。
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